Миндальный кулич

Миндальное чудо🍪 Это лучшие куличи, что я пробовала. Без изюма🍇 Нам понадобиться: Мука- 1 кг. Миндаль 200 грамм Дрожжи - 21 грамм Соль- хорошая щепотка 5 яиц 🥚 3/4 стакана сахара Масло сливочное -200 грамм( размягченное) 1 лимон 🍋 1 масса: 1 кг муки просеять Молоко нагреть, добавить дрожжи, щепотка соли и высыпать все муку. Перемещать. Накрыть полотенцем и убрать в шкаф темное место. На 1 час. Тем временем, пока у нас поднимаетесь опара..миндаль 1 стакан измельчить в блендере. Я за ранее его измельчила. 2 масса: 5 желтков взбить с 3/4 стакана сахара, добавить размягченное сливочное масло + миндаль. Натереть цедру одного лимона... я тоже это сделала за ранее. Все хорошо перемешать. Достаём 1 массу и к ней добавляем 2 массу, все перемешиваем и снова ставим на 1 час в шкаф. Нужно чтобы тесто ещё раз поднялось. Пока у нас поднимаетесь тесто, взять формочки(я купила в магазине, они на много лучше и наряднее) смазать формочки сливочным Маслом и выложить тесто 1/3 заполнить формочки. Тесто должно ещё поднять, оставляем ещё на 20-25 минут. Разогреваем духовку до 180 градусов. Ставим куличи на 25-27 минут. До золотистого цвета. Достаём уже готовые куличи из духовки, и даём остыть при комнатное температуре. Готовлю глазурь: она очень простая и вкусная, а главное не крошится. Нам понадобится : 1 яичный белок 200 грамм сахарной пудры(можно обычного сахара) 1-1,5 ч.л лимонного сока тли лимонной кислоты. Маленькая щепочка соли. Белок взбиваем с лимонным соком и...