Легенда эпохи дефицита — торт «Татарстан» // Вечерняя Москва

Сегодня рассказываем о легендарном советском десерте, в очереди за которым стояли часами А стоять действительно было за чем! «Татарстан» — советский воздушный торт, который имел уникальную рецептуру без традиционного бисквита. В основу десерта легли белковые коржи, которые дополнялись кисло-сладкой клюквенной прослойкой и нежным кремом. До чего же аппетитно звучит! Подробнее о происхождении рецепта, а также о том, почему торт было крайне сложно достать, и как десерт превратился в настоящую валюту для решения бытовых вопросов — в нашем видео! Следите за другими новостями вместе с нами: