Тот самый городской обед из СССР: Ребрышки с картошкой и суп с горошком!

дед мясоед Вспоминаем классику советского общепита! Сегодня готовим легендарный городской обед — простой, понятный и невероятно вкусный. Именно такие блюда готовили дома ,подавали в городских кафе и столовых. В меню сегодня: Легкий суп с зеленым горошком: Прозрачный бульон, нежный картофель и тот самый консервированный горошек, который придает супу особенный, знакомый с детства вкус. Золотистые ребрышки с картошкой: Классика на второе. Томим мясо до мягкости, чтобы картофель пропитался всеми соками. Это рецепты из доступных продуктов, которые выручат, когда хочется чего-то по-домашнему уютного. Погружаемся в атмосферу советской кухни вместе! ингредиенты Бульон - курица - 1,500грамм., лук - 1шт., морковь - 1 шт. суп - сливочное масло для жарки овощей, лук - 3 шт., морковь - 2 шт., картофель - 10 шт., соль, перец, зеленый горошек консервированный - 3 банки, отварное яйцо - белок, укроп. Свиные ребрышки - 2 кг., соль, перец, бульон для тушения, масло растительное для жарки, картофель - 10 шт., лук - 3 шт., соль. Закуска - батон белый, шпроты, майонез, помидор. #рутуб