Сардельки куриные.

Подписаться на канал: ================================================================== КУРИНЫЕ САРДЕЛЬКИ Куринные сардельки вкуснее любых магазинных сарделек. Сырье: Куриная грудка – 0,6 кг, куриные бедра 0,4 кг. Ингредиенты: Соль Нитритная и Поваренная – 18 гр ,(Нитритная соль придаст сарделькам вкус «колбасности»).Сухое молоко 20 гр. Сахар 3 гр., Белый перец -1гр, Перец черный – 0,5гр.Кардамон 1гр, Чеснок 3гр, Фосфат - 3гр.Вода ледяная – 200 мл. Подсолнечное масло 200мл. Оболочка для сарделей: Для контроля используйте термометр с металлическим щупом. #Рецепт_сарделек