Праздничные шарики (закуска).

Список ингредиентов брокколи - 250 г (бланшируем в кипятке 2 минуты); вареное куриное филе - 300 г; яйца - 4 шт.; огурец - 150 г; чеснок - 2 зубчика; майонез - 3 ст. л.; моцарелла - 100 г (сыр можно любой); соль, перец - по вкусу; порубленные грецкие орехи - 1 ст. л.; свежая зелень - несколько веточек.