Куриное филе - закуска на праздничный стол ❗

Куриное филе в кляре: сочное и хрустящее блюдо для всей семьи! 🍗🥘 Хотите приготовить что-то вкусное и сытное? Тогда этот рецепт куриного филе в кляре — то, что вам нужно! Сочное мясо в хрустящей корочке — это не только вкусно, но и очень аппетитно.  Ингредиенты: Куриное филе — 900 гр Яйца — 2 шт. Сметана — 4 ст. л. Растительное масло — 3 ст. л. Мука — 4 ст. л. Соевый соус 3 ст л Крахмал кукурузный — 4 ст. л. Соль, черный перец — по вкусу Чеснок 5 зубцов Приготовление: Подготовка ингредиентов: Промойте и обсушите куриное филе, нарежьте небольшими кусочками. Взбейте яйца в отдельной миске. В другой миске смешайте муку и крахмал. Приготовление кляра: Добавьте к яйцам сметану, растительное масло, соль и черный перец. Хорошо перемешайте до однородной массы. Постепенно вводите мучную смесь, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков. Для более хрустящей корочки Для более жидкого кляра — немного воды или молока. Обжарка филе: Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны. При необходимости добавляйте масло, чтобы филе не прилипало ко дну сковороды. Подача: Готовое филе выложите на базе бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Подавайте горячим как самостоятельное блюдо или с гарниром: картофельным пюре, рисом или овощами. Можно также подавать холодным в качестве закуски. Советы: Если кляр получился слишком густым, добавьте немного воды или молока. Для пикантности...