? САЛЬМОНЕЛЛЕЗ ? Это должен знать каждый.

Поставив лайк ? оставив комментарий или рассказав друзьям об этом видео, вы очень поможете развитию канала и выходу следующих роликов! Эти данные о сальмонеллезе и куриный яйцах должен знать каждый! И не только о куриных. Подцепить сальмонеллу можно почти с любыми яйцами. Почему - посмотрите это видео и поймете как сальмонелла попадает в яйца. Что важно - выходя из курицы яйцо почти стерильно, но тут же попадает в грязь и болячки, которые содержатся на подстилке, помете, грязных лапах и перьях курицы... Яйцо горячее, имеет температуру тела курицы и начинает сразу немного остывать, при этом содержимое яйца сжимается немного, но в этот момент грязь на яйце через поры и попадает внутрь под скорлупу. Этот процесс помогает бактериям проникнуть через все заградительные биологические барьеры. Вот так сальмонелла и попадает в яйца и оттуда и к нам на стол. Поэтому чистота = залог здоровья, но для пущей надежности лучше термической обработкой не пренебрегать! У вас еще есть вопрос: можно ли пить сырые яйца? И в чем может быть вред сырых куриных яиц? Может и не в чем, если птица ухожена и содержится в чистоте. Если яйца попадают в яйце-приемники и курочка по ним не топчется. Если подстилка чистая и фермер знает что такое гигиена курятника! Яйца - польза или вред? Конечно польза, не стоит всего бояться, но стоит помнить об опасностях и от чего они могут быть и что делать дабы их не было в вашем доме и в вашем хозяйстве. Сальмонеллез в курятнике, как и большинство болезней - от...