Малосольная форель

Предлагаю вам рецепт засолки форели в домашних условиях. Солить будем сухим способом, с использованием пергамента. Никаких особых навыков не требуется, главное тут купить хорошую рыбу. Домашняя малосольная форель и вкуснее и гораздо дешевле, чем покупная, в вакууме - можно позволить себе не только по праздникам. Ингредиенты: Форель - 1,5 кг, Соль - 3 ст.л., Сахар - 2 ст.л., Перец душистый - по вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!