Бараний ливер с овощами.

Бараний ливер с овощами. Для приготовления блюда понадобиться: -ливер бараний (сердце, лёгкое, печень)-2100 г, -баклажаны-450 г, - перец сладкий болгарский-400г, -перец острый-1 шт., -шампиньоны-300г., -чеснок-120 г., -лук-400г., -морковь-200г., -перец черный, соль, паприка-по вкусу, -укроп, петрушка-по пучку. Нарезаем ливер(сердце и легкое в отдельную, печень в отдельную миску), все ингридиенты моем режем крупными кусочками. В разогретый казан добавляем растительного масла. Обжариваем в следующей последовательности(при обжаривании стараться не накрывать крышкой, это позволит сохранить Вам форму и цвет овощей) : -сердце, легкое -лук -печень -морковь -грибы -баклажаны -сладкий и острый перец -за 5-7минут до окончания приготовления добавляем зелень, чеснок специи, соль. Блюдо готово!!!! Приятного аппетита... #мужскиеувлечения#еданакостре#баранийливерсовощами#казанмангал#дикаякухня#мужчинаповар