СЫТНЫЙ ОБЕД-ГНЕЗДА,ТЕФТЕЛИ В СОУСЕ

🔹Ингредиенты: -гнезда из тсп - 7шт; -фарш (у меня сразу с луком перекручен) - 200г; -вода - 100мл; -сыр - 100г; -черри - 8-10шт; -специи, соль - по вкусу. соус: -сметана - 3ст.л.; -вода - 100мл; -специи, соль - по вкусу. 🔹Приготовление: 1. Фарш можно использовать любой (куриный, индейка, телятина и тд). Я сразу перекручиваю с луком, добавляю специи. 2. На дно сковороды вылить 100мл воды. Затем выложить гнезда (количество может быть больше, я исходила из диаметра своей сковороды). 3. На гнезда - шарики из фарша. 4. Пока тушится - готовим соус. Не обязательно использовать сметану, можно взять сливки или томатный соус, перетертые помидоры. 5. Залить гнезда. Готовить под крышкой. 6. Если края гнезд кажутся сухими, возьмите ложку и соусом полейте гнезда сверху, но под крышкой они хорошо пропариваются. 7. Сыром посыпайте минут за 5 до готовности. Автор: @blondinka_na_pp_