Как увеличить годы жизни

Эксперименты, пока, правда, только на грызунах, уже неоднократно доказали. Периодический отказ от пищи увеличивает продолжительность жизни. Дело в том, что в ответ на любую еду в кровь выбрасывается гормон инсулин. С одной стороны, он снижает уровень сахара, поступившего с пищей, и это хорошо. Но с другой — инсулин препятствует распаду жира и, по сути, мешает нам похудеть. Если мы часто едим в течение дня, то уровень инсулина постоянно остаётся высоким. Если же увеличить промежуток между приёмами пищи, начинает вырабатываться гормон глюкагон. Спикер 2: Это антагонист инсулина. Инсулин снижает сахар в крови, глюкагон его повышает. И именно гормон глюкагон стимулирует процессы, которые происходят в клетке, и называются они аутофого. Заключается оно в том, что Организм, точнее, каждая клетка переваривает и уничтожает дефектные белки, ненужные какие-то находящиеся в ней вещества. Аутофагия, то есть самоедство. Спикер 1: За открытие механизма аутофаги японский биолог Йосинориа Суми получил в 2016 году Нобелевскую премию. Действительно, после нескольких часов голодания дефектные белки расщепляются до аминокислот и используются для строительства нового белка. А жировые частицы перерабатываются, чтобы стать источником энергии. Получается, даже недолгие периоды голодания способны запустить в организме процессы омоложения и регенерации, предотвратить болезнь Альцгеймера и развитие опухолей, а потери лишних килограммов при этом — приятный побочный эффект. Минус же интервального...