Ассорти из маринованных овощей. Быстро, вкусно и очень просто.

Ассорти из маринованных овощей. Блюдо на каждый день, не требует особых кулинарных познаний и времени на приготовление. Цветная капуста 1 кг; Морковь 2 шт; Сладкий (болгарский) перец 1-2 шт; Уксус (9%) 1-1,5 стакана; Сахар 1-1,5 стакана; Лавровый лист 2 шт; Черный перец 3-4 горошины; Вода 2 литра Разделяем цветную капусту на соцветия. Крупно режем морковь и сладкий перец. Укладываем овощи в 3-х литровую банку. Готовим маринад... Уксус, сахар, лавровый лист и перец добавляем в воду. Доводим маринад до кипения. Заливаем маринадом наши овощи. Даем настояться сутки в холодильнике. Чем больше уксуса и сахара в маринаде, тем быстрее будет готово наше блюдо. Приятного аппетита!!! Не забываем ставить лайки и подписываться, дальше больше...