Крем из белого шоколада/ Французская кухня

Ингредиенты: 25 г сахарной пудры 125 г малины 0,5 лимона (сок) 100 г белого шоколада 250 г маскарпоне (80%) 150 г йогурта (3,5%) ваниль 4 ягоды малины 1 веточка мяты    Малину с лимонным соком и сахарной пудрой измельчить в блендере. Белый шоколад растопить. Положить в блендер/миксер шоколад, маскарпоне, йогурт и ваниль и все перемешать. В креманку выложить крем, полить малиновым пюре и украсить малиной и мятой.