Машина Vega MPT 300 снятия пленки с мяса, шкуросъемная машина

Машина Vega MPT 300 предназначена для удаления пленки с мяса. Применяется в производстве мясной промышленности, полуфабрикатов и консервной промышленности. Предназначена для удаления шкурки со всех видов свинины: грудинки, спинной и поясничной части и т.д. Принцип действия основывается на удалении влаги из поверхности продукта с помощью вибраций - это совершенно естественный процесс, который обеспечивает высокий уровень качества продукта. Вибрация обеспечивает сохранение пищевых свойств, увеличивает срок хранения продукта, а главное сохраняет товарный вид продукта. Принцип работы: Шкуросъемная машина работает путем захвата шкуры между планкой и зубчатым роликом. Оператор прикладывает куски мяса к крутящемуся барабану. Происходит захват шкуры между барабаном и планкой. Расстояние между роликом и планкой должно быть хорошо отрегулировано для удержания минимального, но достаточного напряжения шкуры. Шкура с мяса снимается автоматически, а винторезная гребенка доводит до окончательного снятия шкуры. Для работы необходим воздушный компрессор. Основные технические характеристики: Напряжение: 380 В Мощность: 1,1 кВт Размер: 850×620×980 мм Размер лезвия: 520×20×1 мм Вес нетто: 180 кг Рекомендуемая толщина: 0,1-2 мм Расход воздуха: 300 л/мин. Материал: нержавеющая сталь SUS 304