Веер из баклажана с моцареллой и помидорами

Возьмите на заметку рецепт приготовления веера из баклажанов под сыром моцарелла. Изюминкой данного рецепта является фарширование баклажанового веера овощами и заливка из томатного сока с овощами. Веер из баклажана получается очень вкусным, с аппетитным томатным овощным соусом. Ингредиенты: Баклажан - 1 шт. , Помидор - 2 шт. , Лук репчатый - 1 шт. , Лук красный - 1/2 шт. , Перец болгарский - 2 шт. , Сок томатный - 170 мл, Сыр моцарелла - 70 г, Соль - по вкусу , Перец черный - по вкусу , Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!