Греча с белыми грибами и зеленью. Постное блюдо.

На развитие канала. Хочется снимать ролики чаще и делать контент более профессиональным. Спасибо заранее!))) Сбер. 2202206727149648 Сухая греча 200гр морковь очищенная 150гр лук очищенный 150гр грибы шампиньоны 150гр белые сухие грибы 50гр зелень томатная паста чеснок перец соль сахар. Овощи помыть и очистить. Порезать мелкой соломкой/перьями и обжарить на хорошо разогретой сковороде до готовности. Белые грибы замочить заранее в воде, чтоб они стали мягкими. Шампиньоны помыть и порезать чесночком. Грибы обжарить на растительном масле до готовности и смешать с овощами. Добавить чеснок, соль, перец по вкусу. томатную пасту и немного сахара. Пассеровать на слабом огне минут 5-7. При необходимости добавить немного воды. Гречу промываем и ставим на огонь. Воды в кастрюлю наливаем на толщину двух пальцев. после закипания добавляем соль и сдвигаем в сторону минут на 15-20. греча сама напитается водой и дойдет до готовности. Затем добавляем гречу в овощи с грибами. Перемешиваем, добавляем порубленную зелень и выкладываем в тарелку. Приятного аппетита!!!