Вместо конфет! Мармелад из тыквы

#мармеладизтыквы Сама я очень люблю мармелад, увидела рецепт, попробовала и решила с вами поделиться. Готовили когда-нибудь мармелад?) Ингредиенты: тыква чищенная - 300г ванильный сахар желатин - 20 г вода - 90 мл мед - 75г Заливаем желатин водой и оставляем набухнуть по инструкции на пакете желатина. Тыкву разрезаем на кусочки. Выкладываем в форму для запекания и наливаем немного воды. Делаем пюре из тыквы, можно сразу добавить мёд, можно позже. На водяной бане растапливаем желатин, до кипения не доводим. Желатин добавляем к тыкве и хорошо перемешиваем, далее ванильный сахар и снова перемешиваем. Форму застелила пленкой пищевой. Выливаем смесь в форму и отправляем в холодильник на 3-4 часа. Достаем, разрезаем на кубики.