Постный шоколадный пирог - кекс без яиц, без молока

Ингредиенты: 1 1/2 стакана цельнозерновой муки, 1 стакан сахара, 3-4 ст.л. какао-порошка, 1 ч.л. пищевой соды, 1 ч.л. соли, 5 ст.л. растительного масла, 1 стакан воды, 1 ст.л. яблочного уксуса, 1 ч.л. ванильного экстракта (или пакетик ванилина)