СЫЧУЖНАЯ ПРОБА МОЛОКА: точный расчёт дозировки ☆ Тест на сычужную свертываемость молока

Аватар автора
APPETISSIMO
Как правильно рассчитать дозировку фермента? Норма внесения фермента для разного молока. Что такое коагуляция молока и точка флокуляции? Почему не сработал фермент и не образовался сгусток? ************************************************ ************************************************* Советуем посмотреть: ************************* #расчетфермента

0/0


0/0

0/0

0/0