ХЕ из мяса! Очень прост в приготовлении

Здравствуйте! Сегодня хочу показать свой рецепт приготовлени ХЕ из мяса. Рецепт проверенный годами! Ингредиенты: ?морковь-440 гр ?мясо-250гр( у меня свинина,можно любое) ?лук-1шт ?чеснок-2 зубчика если крупный ?масло раст-40мл ?соль,сахар ?приправа для моркови ?,красный перец,черный молотый перец -все по 0,5 ч.л. ?уксус-1.ч.л Ставим вариться мясо,после закипания снимаем пену, кладем 1 лавровый лист и черный молотоый перец, и варим до готовности,примерно в течении 40 минут. Натираем морковь на терке для корейской моркови ,перекладываем в чашку добавляем специи-соль ,сахар,перец,приправу.Перемешиваем. Мясо сварилось,даем остыть нарезаем и перекладываем к моркови. Лук нарезаем кубиками натираем чеснок(или пропускаем через пресс) если чеснок крупный хватит 2 зубчика,если мелкий то примерно 5 зубчиков.( все дело вкуса) нагреваем 40 мл растительного масло и пассеруем лук с чесноком в течении 2-3 минут ,и сразу заливаем еще горячим маслом морковь с мясом,и добавляем 1.ч.л.уксуса все перемешиваем и даем настояться. Всем приятного аппетита! *********** я в соц.сетях: #ЮлияПетрова с Смотрите и другие видео: