Универсальный нож EFA-805 (Швейцария) Б/У

Универсальный нож со сменными полотнами EFA 805. Универсальный нож со сменными полотнами и лезвиями с различной режущей кромкой. ПРИМЕНЕНИЕ МЯСО (свинина, говядина, баранина) — разделка, обвалка, зачистка РЫБА (семга, кета, акула) — филетирование, зачистка, разделка ОВОЩИ и ХЛЕБ — быстрая нарезка крупных овощей и хлеба СЫРЫ и ПЛАСТИЧНЫЕ МАССЫ — разделение на части больших объектов Технические характеристики: Скорость - 8000 резов/мин Расход воздуха - 250 л/мин рабочее давление - 6 бар Ширина прохода - 100 мм Длина лезвия - 155 мм Вес - 0,72 кг. Артикул: 213 EFA 805 universal knife with interchangeable blades. Universal knife with interchangeable blades and blades with different cutting edges. APPLICATION MEAT (pork, beef, lamb) - cutting, deboning, and trimming FISH (salmon, chum salmon, shark) - filleting, trimming, and cutting VEGETABLES and BREAD - quick slicing of large vegetables and bread CHEESES and PLASTIC MASSES - dividing large objects into parts Technical specifications: Speed - 8000 cuts/min Air consumption - 250 l/min Working pressure - 6 bar Passage width - 100 mm Blade length - 155 mm Weight - 0.72 kg. Article number: 213