Соус из Ревеня и Клубники идеальная добавка к блинам, мороженому и кашам 😍

Ингредиенты: 1 кг ревеня 500 гр клубники 100 гр сахара 100 мл воды 30 гр кукурузного крахмала ¼ ч.л. корицы 1 ч.л. ванильного экстракта 2 ст.л. сока лимона Приготовление: Помыть и почистить ревень, нарезать кусочками по 1,5 см. Добавить к ревеню сахар, хорошо перемешать и дать настояться 20-30 минут. Когда ревень пустит сок, поставить его на средний огонь и добавить корицу и ваниль. В холодной воде развести крахмал и небольшими порциями добавлять к ревеню, пока он не станет горячим. Помешивая, довести до кипения, уменьшить огонь и варить 10 минут. Клубнику нарезать на крупные кусочки. Когда ревень станет мягким, добавить сок лимона и клубнику. Довести до кипения и варить на медленном огне 5 минут. Соус готов! Если вы хотите приготовить его впрок, то сразу после варки разлейте горячий соус в стерилизованные банки и закройте стерилизованными крышками.  00:00 Введение и подготовка ингредиентов • Приветствие и анонс видео. • Описание предыдущих рецептов. • Подготовка ревеня: мытье и нарезка кусочками. 00:44 Варка ревеня • Добавление сахара к ревеню. • Перемешивание и оставление на 20-30 минут для выделения сока. • Варка ревеня на огне с добавлением корицы и ванильного экстракта. 02:26 Добавление крахмала и клубники • Растворение кукурузного крахмала в холодной воде. • Вливание крахмала в сок ревеня. • Варка соуса на маленьком огне 10 минут. • Нарезка клубники крупными кусочками. 03:27 Завершение приготовления соуса • Добавление лимонного сока и клубники. •...