Летний суп. «Зеленые» щи из щавеля и крапивы

Зеленые щи - это легкое первое блюдо с характерной кислинкой, присущей такой летней зелени, как щавель. Полезный суп из свежей зелени порадует своим вкусом и разнообразит рацион. Готовятся щи с щавелем и крапивой быстро и просто. Кстати, такой суп можно приготовить даже без мяса, как в нашем рецепте. Рецепт: 450 г картофеля, 100 г моркови, 100 г репчатого лука, 100 г щавеля, 50 г крапивы, 40 г приправы для супа, 3 ст.л. раст. масла, соль, перец - по вкусу, сметана, вареные яйца по желанию. Как приготовить зеленые щи узнаете из нашего видеорецепта. Приятного вам аппетита! Еще больше вкусных рецептов в наших плейлистах: А также смотрите и читайте другие рецепты: #щисщавелем.