Баранина ЛОПАТКА в рукаве! Молдавский рецепт Баранина в духовке!

Сегодня у меня для Вас нереально вкусное блюдо: баранья лопатка с овощами в рукаве! Рецепт прост в приготовлении, баранина получается нежная, сочная и ароматная, просто «тает во рту». Маринад придает особенный аромат и убирает специфический запах баранины! С гарниром из овощей блюдо прекрасно выглядит на праздничном столе. Также его оценит Ваша семья на обед или ужин. Рецепт и ингредиенты: Баранья лопатка – 1 кг. протыкаем ножом как на видео обильно просолить ножку 01:07 Готовим маринад: Лук – 300 гр нарезать крупно и отправить в блендер добавить 3 зубчика чеснока нарезать 3 небольших помидора отправить в блендер Сок лимона – 10 мл. Соль – 10 гр. Сахар – 10 гр. добавить смесь специй для баранины на дно пикета для запекания выложить Чабрец и розмарин несколько веточек. выложить маринад выложить баранью лопатку выложить на лопатку оставшийся маринаи и хорошо промазать мясо закрыть пакет и оставить мариноваться 04:30 Баранина в маринаде должна находиться минимум 3часа (можно оставить на ночь, баранину постарше можно мариновать сутки). 04:37 нарезать 2 луковицы каждая на 4 части нарезать крупно морковь добавить в посуду цельную картошку добавить соль, паприку, итальянские травы и черный перец тщательно перемешать срезать хвсотики 2 головок чеснока выложить овощи и чеснок в пакет для запекания 07:48 В разогретую до 200 °С духовку в режиме «Вверх – Низ» кладем мясо с овощами на 75- 90 мин. открываем рукав, снижаем температуру духовки до 180 °С и , запекаем еще 30 мин. Через...