Салат Без Майонеза на Праздничный Стол. Все будут просить рецепт

Это рецепт очень простого но необычного салата без майонеза. Он очень отличается от наших классических советских рецептов шубы и оливье. Ничего похожего. Собственно рецепт позаимствован от шеф-повара местного популярного ресторана. Просто попробовав такой салат невозможно догадаться что входит в состав. Всего три основных продукта, но способ приготовления и пропорции оказался необычен. Попробуйте такой салат на праздничный стол к 8 марта и все точно будут просить рецепт. Салат Сэлман очень необычный и очень вкусный, хоть и просто в приготовлении. Ингредиенты: Соль — 1 ч. л. Лист лавровый — 2 шт Перец душистый — 5 шт Кальмар — 1 шт Яйцо куриное — 2 шт Лук репчатый (крупный) — 2 шт Масло растительное — 2 ст. л. Соевый соус — 30 г Сахар — 7 г Сметана — 2 ст. л. В кипящую воду бросаем лавровый лист, душистый перец, соль и одного очищенного кальмара. Варим минуты три и остужаем. Нарезаем соломкой как и два вареных яйца. Отдельно нарезаем лук и с двумя ложками масла отправляем на сковороду. Припускам до прозрачности. Вливаем соевый соус и добавляем сахар. Теперь обжариваем карамелизируя лук. После остывания добавляем две ложки сметаны. Смешиваем лук с нарезанными яйцами и кальмаром и выкладываем для подачи. Украсить можно зеленью, перепелиными яйцами и свежим огурцом. Приятного аппетита)