Настоящие вареники с картошкой на пару. Рецепт "правильных" вареников.

Вареники на пару с картошкой и шкварками - это украинская классика. Что может быть вкуснее? Рассыпчатый картофель и золотистый, обжаренный лучок со шкварками. Когда тесто с начинкой готовы, лепится быстро, все готово за полчаса. В таких варениках много обжаренного до мягкости лука, он совсем не чувствуется, только его тонкий вкус. ИНГРЕДИЕНТЫ. Начинка: картофель - 400 г сало - 120 г лук репчатый - 400 г Тесто: мука - 600 г кефир - 300 мл соль - 1/2 ч.л сода - 1 ч.л Спасибо за просмотр! Сохраняйте рецепт, ставьте лайк и готовьте с удовольствием! _______________________ СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: ________________________ ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ: #рецепттестадлявареников