Новогодний салат Тиффани + ананас

Классический салат Тиффани — это слоеный салат, основу которого составляет куриное мясо, обжаренное с карри. Верх салата оформляют виноградом, разрезанным на половинки. Еще в состав входят яйца, сыр и грецкие орехи. Я готовлю Тиффани с курицей, виноградом и ананасом. Свежий, легкий, с пикантными нотками орехов и карри! На слои не разделяю, так он получается сочнее и уходит на него меньше майонеза. Обязательно приготовьте этот салат на Новый год. Ингредиенты: Куриное филе — 250 г Виноград без косточек — 150 г Ананас консервированный – 50 г Яйцо куриное — 2 шт. Сыр полутвёрдый — 50 г Грецкие орехи — 50 г Майонез — 75 г Чеснок – 1-2 зуб (7-14 г) Карри — 1 ч. ложка (3 г) Перец черный молотый — По вкусу Свежая петрушка – Для украшения Как готовить Салат «Тиффани». Отварить в подсоленной воде 2 куриных окорочка. Яйца сварить вкрутую. Когда окорочка сварятся, даём им остыть, затем снимаем кожу, отделяем мясо и нарезаем мелким кубиком. Вареные яйца чистим и тоже нарезаем мелким кубиком. Также мелким кубиком нарезаем консервированный ананас. Сыр натираем на крупной тёрке. Грецкие орехи измельчите скалкой или ножом, но не в крошку. Перекладываем подготовленные ингредиенты в глубокую чашу. Готовим заправку. Выкладываем в чашку майонез, добавляем карри, выдавливаем через пресс зубчик чеснока и хорошенько перемешиваем. Заправка готова. Заправляем салат, тщательно перемешиваем и перекладываем на блюдо для подачи. При помощи ложки придаём форму, чтобы он был похож на виноградную...