Оладьи из икры окуня

Когда мы впервые услышали о том, что из икры окуня можно приготовить оладьи, мы не поверили: засолить – да, обжарить в кляре – да, но оладьи? И мы благодарны нашему новому другу из Волгограда – замечательному рыбаку Виктору, который так заразительно рассказывал об этом блюде, что попробовать его захотелось прямо возле того ерика, где мы рыбачили. Мы приготовили их. И теперь готовы поделиться впечатлениями от этого необычного блюда с вами! #астрахань #окунь