Голени с хрустящей корочкой на сковороде / Готовлю куриную голень в панировке с хрустящей корочкой

🍗Давайте приготовим сочное, хрустящее мясо в панировке, лучше всякого кфс. Мясо остается сочным, а хрустящая корочка дополняет это блюдо. Голень в панировке любят не только дети, но и взрослые уплетают её с огромным удовольствием. Побалуем всех 💪 ✅Нам потребуется: 📎Голень куриная - 6 шт. (800-900 гр.) 📎Паприка копченая молотая - 1,5 ч. ложки 📎Соль - 1 ч. ложка (без горки) 📎Чеснок сушенный - 1/3 ч. ложки 📎Перец черный молотый - щепотка 📎📎Для панировки: 📎Яйцо - 2-3 шт. (на видео использую 3 яйца, но и двух было бы достаточно) 📎Соль - 1/2 ч. ложки 📎Мука пшеничная - 1/2 стакана (250 гр. стакан) 📎Сухари - 1/2 стакана (250 гр. стакан) 📎Масло подсолнечное - 500-600 мл. (для жарки) ❗️Для жарки лучше использовать не объемную, но глубокую посуду, чтобы масло потребовалось меньше. ❗️Маринуем 1 час при комнатной температуре или на ночь в холодильник. ❗️В духовке мясо запекаем при 190 градусов, 25 минут. ❗️Жарим партию голени не менее 10-15 минут на среднем огне. Если видите что мясо жарится очень быстро, убавьте огонь до минимума.