Почки по русски

Сытное и вкусное блюдо из говяжьих или свиных почек. Подготовка к приготовлению довольно длительная, но не сложная. Если вы любите субпродукты, то обязательно попробуйте. Ингредиенты: Почки — 2-3 Штук (свиные); Морковь — 1 Штука; Лук репчатый — 1 Штука; Огурцы соленые — 3-4 Штук; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Картофель — 4-5 Штук; Масло растительное — 2-3 Ст. ложек; Сметана — 150-200 Грамм; Соль — По вкусу; Количество порций: 3-4