Шпроты из речной рыбы в мультиварке

📌 Шпроты из мелкой речной рыбы в мультиварке: подробный рецепт Этот рецепт позволяет приготовить вкусные шпроты из мелкой речной рыбы, используя удобство мультиварки. Важно помнить, что результат будет сильно зависеть от качества и свежести рыбы. Лучше использовать рыбу с плотным мясом, например, уклейку, верховку или мелкого окуня. Ингредиенты (на 0,5-1 литра): * Мелкая речная рыба (очищенная и выпотрошенная) - 500-700 гр. (Количество зависит от размера рыбы и вашей мультиварки) * Растительное масло (без запаха) - 200-250 мл. (Рыба должна быть почти полностью покрыта маслом) * Соль - 1-1.5 ст.л. (по вкусу, учитывайте соленость масла) * Перец горошком - 5-7 шт. * Лавровый лист - 2-3 шт. * (опционально) Зерна горчицы - 1 ч.л. для дополнительного аромата * (опционально) Луковица, нарезанная полукольцами - 1 небольшая для более насыщенного вкуса Инструкции: 1. Подготовка рыбы: Тщательно промойте рыбу. Если рыба крупная, разрежьте ее пополам. Мелкие рыбки можно оставлять целыми. Важно удалить всю внутренность, жабры и тщательно промыть. Просушите рыбу бумажным полотенцем. Это очень важно для того, чтобы рыба не развалилась при приготовлении. 2. Заправка: На дне чаши мультиварки налейте растительное масло. Добавьте соль, перец горошком, лавровый лист и (опционально) зерна горчицы и нарезанный лук. 3. Укладка рыбы: Аккуратно уложите рыбу в масло, стараясь не повредить ее. Рыба должна быть почти полностью покрыта маслом. Если рыбы много, можно укладывать ее в несколько...