Мраморная говядина | Герефорды | Содержание и откорм бычков | Мясное скотоводство

Первый выпуск из хозяйства, в котором организован полный цикл от кормопроизводства до мясной переработки. Как выбирали бычков? Почему герефорды, а не ангусы? Как содержатся бычки в хозяйстве? Как на ферме делают свой комбикорм? Как работает техника Pottinger? Об этом и многом другом мы поговорим с руководителем фермы "Эко-Хуторок". 00:00 Содержание герефордов 01:28 История развития хозяйства. Почему мясное животноводство? 03:12 Получение грантов КФХ и кооперативом 03:30 Поголовье герефордов 03:36 Собственная бойня 04:28 Как покупали первых бычков? 05:50 Работа с поголовьем. Дмитриевские герефорды 07:00 Почему герефорды, а не ангусы? 07:47 Четырехлетние бычки 08:10 Почему нельзя есть парное мясо? 08:58 Корма для герефордов. Собственный комбикорм 09:48 Кормопроизводство в хозяйстве 10:28 Почему нельзя дробить зерно на корм? 12:20 Экструдированная соя для кормов 13:15 Безотходное производство 13:43 Как выбирали кормовую травосмесь? 14:42 Техника Pottinger в хозяйстве 15:10 Сколько человек работает на ферме? 15:40 Почему не выгоняют скот на пастбища? 16:11 Привесы герефордов. История городского содержания бычков 18:04 Зависит ли мраморность от веса быка? 19:00 Работа с генетикой герефордов Еще больше полезной и интересной информации о сельском хозяйстве: