Яблочный джем. Простейший рецепт

Вам понадобится: 2,1 кг подготовленных яблочных долек 800 г сахара 1 ч.л. лимонной кислоты (если яблоки кислые, можно добавить 0,5 ч.л.) 0,5 лимона Приготовление: Лимон нарежьте на дольки и извлеките косточки. Пропустите через мясорубку вместе с яблоками. Добавьте сахар и лимонную кислоту, перемешайте. Варите 30-35 минут. Перелейте в стерилизованные баночки, закройте крышками, оставьте остывать при комнатной температуре. ПРИМЕЧАНИЕ: Для протирания горловины банки используйте бумажную салфетку, сложенную, смоченную водой и отжатую.