Влияние молочных продуктов на репродуктивное здоровье человека

Спикер: Андронова Наталия Витальевна – врач-генетик, репродуктолог, кандидат медицинский наук Модератор: Колосова Елена Вячеславовна – заведующий НОЦ «Инновационные технологии», к.т.н., доцент 1. Молочные продукты в покрытие суточной потребности в ключевых нутриентах (кальций, витамин D, полноценный белок, фосфор) ; 2. Как меняется потребность в компонентах молочных продуктов на разных этапах жизни и какие научно обоснованные рекомендации по их включению в рацион существуют; 3. В какой степени компоненты молочных продуктов (в том числе белок, кальций, витамины группы B, витамин D) связаны с поддержанием репродуктивного и фертильности, и какие доказательные данные подтверждают их роль в поддержании фертильной функции; 4. Чем принципиально отличаются истинная непереносимость лактозы, аллергия на молочный белок и повышенная чувствительность к молочным продуктам; 5. Какие потенциальные риски для здоровья сопряжены с регулярным употреблением молочных продуктов - в контексте содержания насыщенных жиров, эндогенных гормонов в сырье, а также добавленного сахара и наполнителей в переработанных продуктах (йогурты, творожные десерты); 6. На какие показатели в составе продукта (сахар, жирность, наличие добавок, заквасочные культуры) стоит обращать внимание при выборе молочных и кисломолочных продуктов; 7. Ферментированные молочные продукты (кефир, йогурт, ряженка, простокваша) в поддержании микробиоты кишечника и общего состояния здоровья женщины, какие эффекты (в том числе иммунные...