Медовый торт Пчелиный укус

Медовый пирог Bienenstich переводится с немецкого как пчелиный укус. Пирог легко можно назвать тортом. В нем пышные медовые коржи с прослойкой нежного заварного крема под миндально-медовой корочкой. Ингредиенты: Мука350 грамм, Сахар30 грамм, Сахар60 грамм(в крем), Яйцо2 штуки(в крем), Сливки 35%150 мл(в крем), Сливки 10%250 мл(в крем), Миндальные лепестки100 грамм(или рубленый миндаль), Ванилин1 щепотка, Масло сливочное80 грамм, Дрожжи1 ч. ложка(быстродействующие), Мед80 грамм, Молоко150 мл, Яйцо1 штука, Мёд жидкий50грамм, Масло сливочное70 грамм(растопленное), Соль1 щепотка, Мука30 грамм(в крем), Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!