Ванильные капкейки

Список ингредиентов для приготовления ванильных капкейков (12 шт.): • Сахар (120 гр.) • Сливочное масло (80 гр.) • Мука (160 гр.) • 2 небольших яйца комнатной температуры • 1 чайная ложка разрыхлителя • Сливки (33-35% жирности) комнатной ТЕМПЕРАТУРЫ (200 гр.) • 1 чайная ложка ванильной пасты или экстракта ванили Рецепт приготовления ванильных капкейков: Взбить сливочное масло и сахар в пышную светлую массу. Из яйца сделать эмульсию и тонкой струйкой влить к маслу. Затем добавить муку, ванильный экстракт и сливки. Перемешать на медленных оборотах до объединения. Распределить по формам. Выпекать при 200 С около 15-20 минут до готовности. Остудить. Украсить по желанию. Список используемого кухонного оборудования и инвентаря: • Миксер или кухонный комбайн • Силиконовая лопатка • Пищевая пленка • Кондитерский мешок • Форма для выпечки капкейков (металлическая или силиконовая) • Бумажные капсулы