Росстандарт утвердил новый ГОСТ на пиво

Новый ГОСТ на пиво 2027: главные изменения в стандарте. Росстандарт утвердил первый за тринадцать лет ГОСТ Р 72295-2025 на пиво, который вступит в силу с первого января 2027 года. Основные нововведения стандарта: обязательное содержание не менее восьмидесяти процентов солода, запрет на добавление спирта и ароматизаторов, расширенный перескурс разрешенных солодов, включая ржаной, просяной и гречишный. Новый ГОСТ касается как алкогольного, так и безалкогольного пива и направлен на повышение качества продукции и борьбу с суррогатом. Россия входит в пятерку мировых лидеров по производству пива, выпустив свыше девяти миллиардов литров напитка за прошлый год. #новостипивоварения