Борщ с молодой капустой и щавелем

Борщ с молодой капустой и щавелем. У меня в этом борще чего только нет. Сейчас сезон молодых овощей и не воспользоваться этим? Борщ получился легкий и в то же время насыщенный. Ингредиенты: Бульон куриный - 3 литра, Картофель (молодой) - 3 шт., Лук репчатый - 1 шт., Морковь - 1 шт., Свекла - 1 шт., Соус томатный - 1 ст.лож., Овощи - 1 стакан., Перец болгарский - 1 шт., Капуста белокочанная - 0,25 кочан, Щавель - 20-30 лист, Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Чеснок - 3 шт., Специи - по вкусу, Сметана - 2 ст.лож., Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕