Вителло Тоннато - телятина с тунцом на газовом гриле PrimeLiner. Vitello Tonnato

ВИТЕЛЛО ТОННАТО Невероятное сочетание телятины с рыбой Делаем ростбиф из вырезки ( я не нашел телятину и взял молодую говядину) Мариную на 2 часа вырезку в средиземноморских травах Параллельно готовлю соус 300 грамм консервированного тунца 5 анчоусов Столовая ложка каперсов 100 мл оливкового масла 100 мл лимонного сока Майонез 100 гр Все пробиваем в блендере Тунца делаю сам в автоклаве Малиновка. Кстати, купил новую модель «Смартшеф 5» Реклама. ООО «МАЛИНОВКА» ИНН 6679134220 erid: 2VtzqwEUdqe Обжариваю вырезку и остужаю Далее нарезаю на слайсы и выкладываю на тарелку Дополнительно выкладываю каперсы и вяленные томаты