Бефстроганов из говядины простой классический рецепт (beef stroganoff)

Бефстроганов - классическое блюдо русской кухни. Рецепт, на самом деле, достаточно простой и с ним справится каждый. Тут главное хорошо протушить мясо, чтобы оно стало мягким и таяло во рту, остальное - мелочи. Чтобы мясо было мягким и его не пришлось тушить 3 часа. Надо его отбить и нарезать на небольшие кусочки, чтобы в течение 40-60 минут оно было мягким. С учетом простоты и божественного вкуса, вполне может претендовать как на роль повседневного, так и на роль праздничного. Ингредиенты: - Говядина (мякоть или вырезка) 600-700 г - Вода или бульон 500-700 мл - Сметана 100-150 грамм - 2 средние луковицы - 2 ст. ложки томатной пасты - 1 ст. ложка муки - Соль, сушеные травы, перец - по вкусу Гарнир на ваш вкус, по классике я сделал картофельное пюре. Бефстроганов с картофельным пюре - идеальное сочетание на мой взгляд. ______ Всем привет! Меня зовут Денис и мне помогает моя жена Марина, собственно поэтому мы и назвали наш канал DenMar. Мы обычная семья и у нас трое детей, и мы очень любим экспериментировать на кухне. На нашем канале вы найдете множество блюд, которые вы легко сможете приготовить дома, а также полезные лайфхаки, которые помогут вам упростить приготовление еды или сэкономить вам время. Очень надеемся, что наши рецепты дадут вам новые идеи для того чтобы разнообразить еду на вашем столе. Если вам нравится наш контент, подписывайтесь на канал и поддерживайте нас вашими лайками и комментариями, а также не забывайте делиться видео с друзьями. По вопросам...