Несравненный ароматный ПРЯНЫЙ ПИРОГ.

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Ингредиенты: Масло сливочное (комнатной температуры) 120 грамм Сахар 120 грамм Мука 120 грамм Яйца 2 штуки Разрыхлитель 1 чайная ложка Соль щепотка Яблоки 2 штуки (300 - 400 грамм) Груши 2 штуки (300 грамм) Апельсиновая цедра 1 чайная ложка Корица 1 чайная ложка Имбирь 0,5 чайной ложки Кардамон 0,5 чайной ложки ( или готовая пряная смесь для выпечки печенья) Груши и яблоки очистить, нарезать на средние кусочки. Посыпать специями и перемешать. Для теста муку смешать с солью и разрыхлителем. Сливочное масло взбить в течении 3 - 4 минут, добавить яйца, перемешать. Добавить муку, перемешать миксером. Смешать фрукты с тестом, выложить в смазанную маслом форму. Выпекать в разогретой до 180С духовке 30 - 40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.