Телятина с черносливом

Вас приветствует кулинарная рубрика канала HalalRoom! Сегодня мы приготовим телятину с черносливом. Нам понадобится: • Телятина – 500 г • Луковица – 1 шт • Чернослив – 100 г • Оливковое масло – 2 ст.л. • Соль • Перец Готовим блюдо: 1. Мясо вымыть и высушить бумажным полотенцем. Нарезать телятину небольшими кусочками. 2. В сотейник налить масло, подогреть. Выложить мясо, обжарить на максимальном огне, посолить, поперчить. 3. Лук репчатый очистить от шелухи и нарезать полукольцами. Добавить лук к мясу. 4. Продолжить жарить мясо с луком, пока лук не карамелизируется. Добавить чернослив. 5. Добавить в сотейник воды, чтобы она покрывала мясо. 6. Убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и тушить 35 минут. Телятина готова. Приятного аппетита! Вас вітає кулінарна рубрика каналу HalalRoom! Сьогодні ми приготуємо телятину із чорносливом. Нам знадобиться: • Телятина – 500 г • Цибулина – 1 шт • Чорнослив – 100 г • Оливкова олія – 2 ст.л. • Сіль • Перець Готуємо страву: 1. М&вимити та висушити паперовим рушником. Нарізати телятину невеликими шматочками. 2. У сотейник налити олію, підігріти. Викласти м&обсмажити на максимальному вогні, посолити, поперчити. 3. Цибулю ріпчасту очистити від лушпиння і нарізати півкільцями. Додати цибулю до м'яса. 4. Продовжити смажити м&з цибулею, доки цибуля не карамелізується. Додати чорнослив. 5. Додати до сотейника води, щоб вона покривала м'ясо. 6. Зменшити вогонь до мінімуму, накрити кришкою та тушкувати 35 хвилин. Телятина готова.