Карпаччо из шампиньонов

Аватар автора
На кухне у ветеринара.
Многие грибы можно есть в сыром виде ... шампиньоны, вешенки, трюфели, рыжики и конечно ... белые!!! Это абсолютно открытая информация! Карпаччо из шампиньонов - это шедевр … готовить его легко и просто … грибы порезать тонкими слойками и красиво сервировать … для соуса … каперсы, анчоусы, чеснок, горчица, сок лимона и оливковое масло … все помещаем в блендер и превращаем в гомогенизированную субстанцию … осталось полить соусом грибы, наполнить бокал и можно приступать к дегустации. Приятного аппетита!

0/0


0/0

0/0

0/0