ШАМАРУС: Обзор и сравнение ножей Opinel №12, Openel №12 Explore и обычного болгарского ножа

Друзья, 25 лет назад в Болгарии я купил себе нож, который оказался для меня самым удобным, практичным и любимым. Изготовил его какой-то кустарь из нержавейки, залил в ручку из аллюминия украсил как мог деревянными вставками. И никакие другие мои ножи не смогли до сих пор стать удобнее его. Недавно я сделал очередную попытку найти ему замену, чтобы спокойно оставить его на кухне, а в походы брать его заместителя, сходного по параметрам и удобству. Выбирал в первую очередь по форме и длине клинка. Производителя претендентов выбрал Opinel, т.к. уже несколько людей, которых я уважаю и к мнению которых прислушиваюсь отзывались об этой фирме очень позитивно. При сравнении параметров выбор пал на два экземпляра: Opinel №12 Opinel №12 Explore Green Сравнительные характеристики трех ножей: Болгарский: Вес: 78гр., Длина клинка: 125мм, цену не помню Opinel №12: Вес: 118гр., Длина клинка: 122мм, цена: 1260руб. Opinel №12 Explore Green: Вес: 158гр., Длина клинка: 100мм, цена: 2610руб. ============================================================= Лично моё впечатление: С Болгарским ножом сравнился только Opinel №12 с обычной деревянной ручкой. +легок +удобен +длина форма лезвия идеальны для работы по продуктам -деревянная ручка судя по отзывам боится воды и я бы предпочел рукоятку из материала как у Opinel №12 Explore, но без выживальщицких прибамбасов Opinel №12 Explore Green всем хорош для подарка: +Очень-очень! удобная хваткая ручка +материал ручки крайне живуч, может даже вечен.