Хе из жереха

Красочное и очень вкусное хе из жереха можно подать как в будни, так и на праздничный стол. Блюдо получается ярким, ароматным и аппетитным, главное — дать ему настояться в холодильнике хотя бы сутки. Ингредиенты: Жерех — 700 Грамм; Морковь — 1 Штука; Лук репчатый — 1 Штука; Приправа — 1,5 Ст. ложки (для моркови по-корейски); Соль — 1 Чайная ложка (без верха); Уксус 6% — 4 Ст. ложки; Масло растительное — 2 Ст. ложки; Чеснок — 2 Зубчика; Количество порций: 3-4