Домашний квас с градусом

Квас — традиционный напиток славянской и ряда других кухонь. В настоящем квасе, как в напитке живого брожения, присутствует минимальная доля спирта. По технологическим стандартам эта доля не должна превышать 1.2 %. Для приготовления домашнего кваса с градусом вам потребуется черный хлеб, вода, сахар, лимонная кислота и дрожжи. Приготовленный по нашему рецепту домашний квас с градусом может храниться в холодильнике до десяти суток. Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Калории 48,71 кКал, Белки 0,49 грамм, Жиры 0,19 грамм, Углеводы 12,09 грамм. Продукты для рецепта Порции - 4 Вода - 2,5 л = 2500 г, Хлеб цельнозерновой - 200 г, Сахар - 300 г, Лимонная кислота - 1 г, Сухие дрожжи - 4 г, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнением о рецепте в комментариях!