Самый вкусный шашлык

Каждый отец обязан многому научить сыновей. В том числе и жарить шашлык. Процесс обучения это не просто совместный труд, но и прекрасная возможность пообщаться. После экспериментов с маринованием мяса для шашлыка мы остановились на этом и считаем его лучшим. И не только мы.... И хотя в каждой семье свой любимый рецепт маринада, главное правильно выбрать мясо и грамотно пожарить. Свиная шейка 2 кг. Лук 1 кг. Соль 50 гр. Специи (по вкусу) 30-50 гр. майонез 100 гр. Подача Лаваш 2шт. Лук 1 шт. Сок лимона 1 ч.л. Щепотка соли, молотый перец и зелень #дмитрийч