Фасоль в томатном соусе на зиму. Фасоль в томатном соусе

Вкусная фасоль в томатном соусе с ароматом кориандра и черного перца, без уксуса - многими любимая закуска, которая сгодится и в качестве самостоятельного блюда (особенно в пост) и как заправка для борща (супа). Рецепт: Фасоль - 0.5 кг (сухой) Морковь - 0.5 кг Лук - 0.5 кг Перец болгарский - 0.75 кг Томатная паста 30% - 250 гр Вода - 1 литр Растительное масло - 200 мл Сахар - 0.5 ст Соль - 1.5 ст л Лимонная кислота - 7 гр (1 ч л) Кориандр - 2 ч л Черный перец - 1-2 ч л