?Русский Борщ | Рецепт Вкусного Борща?

?Русский Борщ | Рецепт Вкусного Борща? Для приготовления вам нужно: Картофель - 250 грамм Капуста - 200 грамм Лук - 60 грамм Болгарский перец - 40 грамм Морковь - 30 грамм Свекла - 80 грамм Чеснок - 6 зубчиков Мясо - 200 грамм Томатная паста - 40 грамм Укроп сушеный - 5 грамм Петрушка сушеная - 5 грамм Черный перец - 2.5 грамма Соль - по вкусу Уксус 9% - 1 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Бульон - 1.6 литра. Приготовление: Нарезать морковь, лук, свеклу соломкой. Обжарить морковь и лук. Добавить томатную пасту, обжарить в течение двух минут. Добавить свеклу. Вылить 1 ч.л. уксуса. Добавить специи и сахар. Пожарить в течение 1-2 минут. Добавить 100 мл бульона, тушить в течение 15-20 минут. Довести бульон до кипения, добавить картофель, капусту и мясо. Варить на слабом огне в течение 3-5 минут. Добавить овощную зажарку, довести до кипения. Выключить огонь и добавить 6 зубчиков чеснока. Оставить на 15-30 минут. Подавать с зеленью, сметаной. Приятного аппетита :) ?Русский Борщ | Рецепт Вкусного Борща?