Рыба горячего копчения. Лещ Язь Голавль

Аватар автора
Гитарные акулы
привет всем, сегодня ездили в лес коптить рыбу. рыбу предварительно засолил на 10 часов, вес готовой тушки: Лещ : 400гр. Язь: 600-650 гр. Голавль: 500гр. без голов и внутренностей. после засолки промыл и повесил на улицу (балкон) на пару часов. коптил 50-55 минут, этого вполне достаточно. Опилки сухие смеси, готовые в магазине, специальные для копчения. #отдых

0/0


0/0

0/0

0/0